Продават ни вода със захар вместо сок

Продават ни вода със захар вместо сок

Не всичко, което ни продават за сок в магазина, реално е такъв. В повечето случаи става дума за нектар или оцветена вода с много захар. За това алармира д-р андрей велчев, председател на сдружението „За достъпна и качествена храна“. „Бананът, прасковата,...
ТОВА ЛИ Е ХРАНАТА НА БЪДЕЩЕТО?

ТОВА ЛИ Е ХРАНАТА НА БЪДЕЩЕТО?

Човечеството се справя относително добре с прехраната си, ако имаме предвид нарастването на световното население от 1,6 млрд. през 1900 г. до 8 млрд. през 2022 г. (по данни на ООН). Благодарение на съвременните земеделие и животновъдство гладът е резултат не от...
Тровят ни със стари закуски

Тровят ни със стари закуски

Собственици на заведения и магазини ни тровят със стари закуски. За да не изхвърлят непродадените стоки от предния ден, те често ги претоплят и се опитват да ги пробутат на следващия ден, рекламирайки ги като пресни и току-що направени. Често обаче в тях са започнали...
В магазините: Пробутват ни разтопен шоколад

В магазините: Пробутват ни разтопен шоколад

Причината е, че не се държат в хладилници, каза пред „Телеграф“ д-р Андрей Велчев Владимир Христовски Пробутват ни разтопен шоколад по магазините. За това алармира пред „Телеграф“ д-р Андрей Велчев – председател на Сдружението за достъпна и качествена храна. По думите...
Овча яхния и агнешки чревна са стари БГ ястия

Овча яхния и агнешки чревна са стари БГ ястия

Овча яхния и пелени агнешки чревца са сред забравените стари бъл гарски ястия. Именно овчите продукти са били ос новна част от нашата кухня, защото овцевъдството е било основен поминък на нашите предци от десетки векове. Тези гозби могат успешно да се предлагат на...
Държавата трябва да изготви национална стратегия за туризма, за да запазим страната ни на картата на шредпочитаните туристически дестинации

Държавата трябва да изготви национална стратегия за туризма, за да запазим страната ни на картата на шредпочитаните туристически дестинации

В Плана за възстановяване и устойчивост не е предвиден нито лев за развитие на модерен туризъм в България Сдружение „За достъпна и качествена храна“, с подкрепата на Българска агенция за безопасност на храните, Университета по хранителни технологии в гр....