Овча яхния и агнешки чревна са стари БГ ястия

Овча яхния и агнешки чревна са стари БГ ястия

Овча яхния и пелени агнешки чревца са сред забравените стари бъл гарски ястия. Именно овчите продукти са били ос новна част от нашата кухня, защото овцевъдството е било основен поминък на нашите предци от десетки векове. Тези гозби могат успешно да се предлагат на...
Николай Немигенчев: За 2 лв. няма уникален козунак

Николай Немигенчев: За 2 лв. няма уникален козунак

С наближаването на Великден се увеличават проверките за качеството и цената на козунаците. От Сдружението за достъпна и качествена храна алармират, че на пазара се предлагат козунаци без етикет и срок на годност. „Ако козунакът от магазинната мрежа е без етикет,...