Китай, недостигът на ванилия и истинският проблем на производителите

Китай, недостигът на ванилия и истинският проблем на производителите

Китай залива Европа с евтини ванилови есенции, а ЕС обмисля глоби. Засегнатите производители на храни все още предпочитат да запазят мълчание, пише германското издание „Виртшафтсвохе“. Пекарите добавят ванилията в торти и бисквити. Производителите на...
От преяждането до здравословния баланс: съвети за храненето по празниците

От преяждането до здравословния баланс: съвети за храненето по празниците

Сдружение за достъпна и качествена храна потърси специално за нашата аудитория д-р Стоян Монев за да разкаже за рисковете от нездравословно хранене и прекомерна консмация на храни и напитки по време на працници. Д-р Стоян Монев е утвърден специалист по вътрешни,...
Позиция на: Георги Пежев, Изпълнителен директор Marlonsales

Позиция на: Георги Пежев, Изпълнителен директор Marlonsales

По повод на постъпило на електронната ни поща писмо от Георги Пежев, представящ се за изпълнителен директор на Marlonsales, във връзка с разпространено пресъобщение, бихме искали да направим следните уточнения относно искането за опровержение на твърденията за...
ЗДКХ СЕЗИРА БАБХ И КЗП СЪС СИГНАЛ ЗА ТРЕВОЖНИ РЕЗУЛТАТИ ОТ ЛАБОРАТОРНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА ШОКОЛАДОВИ ПРОДУКТИ С ФОРМА НА МОЛИВИ И ЖИВОТНИ

ЗДКХ СЕЗИРА БАБХ И КЗП СЪС СИГНАЛ ЗА ТРЕВОЖНИ РЕЗУЛТАТИ ОТ ЛАБОРАТОРНО ИЗСЛЕДВАНЕ НА ШОКОЛАДОВИ ПРОДУКТИ С ФОРМА НА МОЛИВИ И ЖИВОТНИ

София, 22 декември 2024 г. – Сдружение „За достъпна и качествена храна“ алармира за тревожни резултати от лабораторно изследване на шоколадови продукти, предназначени за деца и възрастни, с форма на шоколадови моливи. Лабораторните тестове, проведени от акредитирана...
Основни храни и някои зеленчуци поскъпват у нас

Основни храни и някои зеленчуци поскъпват у нас

Плодовете поевтиняват на борсите у нас и през тази седмица, но основни храни и някои зеленчуци поскъпват, показват данните в седмичния бюлетин на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата (ДКСБТ). Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на...
Кафе „Арабика“ поскъпна рекордно: Какво стои зад новия скок в цените?

Кафе „Арабика“ поскъпна рекордно: Какво стои зад новия скок в цените?

В последните месеци, кафето от сорта „Арабика“ преживява рекорден ръст в цената, което предизвиква загриженост сред любителите на горчивото питие и индустриите, свързани с неговото производство и търговия. Съобщенията за повишаване на цените на зърната...