Дини и пъпеши поевтиняват на борсите у нас през седмица

Дини и пъпеши поевтиняват на борсите у нас през седмица

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, тази седмица запазва почти същите си нива от преди седмица като покачването е с едва 0,05 процента до 2,144. Равнището на ИТЦ в началото на годината беше...
Мухи по храната, обслужване без ръкавици – какво консумираме и защо не ни дават касова бележка?

Мухи по храната, обслужване без ръкавици – какво консумираме и защо не ни дават касова бележка?

Сдружението за достъпна и качествена храна се зае с проверки в различни градове в страната. Сред получените сигнали са такива с проблеми след консумацията на сладолед, царевица, палачинки, фалафели и други храни. „Най-фрапиращо е нежеланието на персонала да...
Сдружението за достъпна и качествена храна провери Варна и Велинград: Покъртителни гледки!

Сдружението за достъпна и качествена храна провери Варна и Велинград: Покъртителни гледки!

Интервю на Лора Търколева с д-р Андрей Велчев за предаването “Преди всички“  09.08.23 в 09:28 „Посетихме Варна и Велинград като едни от най-предпочитаните дестинации за почивка, а и защото и двата града са хибридни – не са само туристически, а...
МАСОВО ЛОШИ ХИГИЕННИ УСЛОВИЯ В ПРЕМЕСТВАЕМИ ОБЕКТИ И НЕИЗДАВАНЕ НА КАСОВИ БОНОВЕ

МАСОВО ЛОШИ ХИГИЕННИ УСЛОВИЯ В ПРЕМЕСТВАЕМИ ОБЕКТИ И НЕИЗДАВАНЕ НА КАСОВИ БОНОВЕ

СЛЕД ПРОВЕРКА ПО СИГНАЛИ НА ПОТРЕБИТЕЛИ ДО ЗДКХ ВЪВ ВАРНА И ВЕЛИНГРАД:   В рамките на последните 45 дни до Сдружение за достъпна и качествена храна достигат множество сигнали от потребители получили временни стомашни неразположения като гадене, повръщане, тежест,...
Пъпешът: И приятна храна в жегата, и лекарство. Помага на сърцето, нервите, кожата. Кой НЕ трябва да яде пъпеш?

Пъпешът: И приятна храна в жегата, и лекарство. Помага на сърцето, нервите, кожата. Кой НЕ трябва да яде пъпеш?

Съществува доста разпространен мит, че пъпешът е тежка за тялото храна, но в действителност това не е така. Той съдържа почти 90% вода и много малко калории (около 35 kcal на 100 g). В същото време диетолозите с право го смятат за отличен източник на витамини и...
Пропилен гликол в храната: Безопасна ли е тази добавка?

Пропилен гликол в храната: Безопасна ли е тази добавка?

Пропилен гликолът е обичайна хранителна и козметична съставка, считана като цяло за безопасна. Какво е пропилен гликол Пропилен гликолът е синтетична хранителна добавка, която принадлежи към същата химична група като алкохола. Това е безцветна, без мирис течност,...