На 18 май 2025 г. в с. Калековец се проведе вторият ден от националния форум „Пътят на българите“ – събитие, събрало родолюбиви българи, за да обсъдят важни теми за духовността, културата, историята, традициите и бъдещето на българската нация. Сред ключовите акценти от деня беше участието на д-р инж. Андрей Велчев – председател на Сдружение „За достъпна и качествена храна“ и преподавател в ПУ „Паисий Хилендарски“.

В своята лекция д-р Велчев засегна един от най-съществените въпроси, засягащи здравето и сигурността на българските потребители – качеството на храните и тяхната достъпност. Той изнесе задълбочен анализ върху производствените стандарти, съмнителните съставки и неясните етикети, с които ежедневно се сблъскват българските семейства. Посланието му беше ясно: само информираният избор и защита на националния интерес в хранителния сектор могат да гарантират по-добро бъдеще за всички.

От името на Сдружението „За достъпна и качествена храна“, благодарим на организаторите на форума и на всички участници за ангажираността и интереса към една от най-важните каузи на нашето време – правото на чиста, качествена и достъпна храна за всеки българин.

Сдружението ще продължи своята активна работа по изграждане на мост между потребители, производители и институции в името на едно по-здраво и самостоятелно общество.

Сдружение „За достъпна и качествена храна“ благодари за възможността да бъде част от първия национален форум „ПЪТЯТ на БЪЛГАРИТЕ“ – събитие, което събра будни умове и родолюбиви сърца от цялата страна, за да търсят заедно пътя към съхранението на българската духовност, култура, история, традиции и храна.

Акцентът във втория ден на форума бе участието на инж. д-р Андрей Велчев – председател на нашето Сдружение и преподавател в Пловдивския университет „Паисий Хилендарски“. В своята лекция той постави фокус върху качеството и произхода на храната, разчетът на етикетите като инструмент за информиран избор, и необходимостта от национални стандарти, гарантиращи достъпност и безопасност за всички българи. Неговото участие предизвика интерес и множество въпроси от страна на публиката, а обсъждането показа колко важно е да имаме ясна визия за хранителната сигурност на нацията.

Редом до него във втория ден се включиха и други вдъхновяващи лектори:

• Д-р инж. Светла Николова, председател на „Агролинк“ – за съхраняването на традиционните български сортове и семена в епохата на индустриализирано земеделие и генно модифицирани култури.    

• Майстор пекар Георги Лефтеров – който, с присъщата си харизма и дълбока мисия, ни върна към тайната и историята на хляба, поставяйки духовната му стойност над комерсиалната му роля.

  

• Румен Спасов – предприемач и визионер, който говори за възможността за създаване на национална кооперативна мрежа, базирана на споделяне и доставка на чисти български продукти чрез модела на солидарната икономика.

  

• Нено Динев, преподавател от българското училище във Великобритания – със силна и емоционална лекция за ролята на българската диаспора в съхраняването на националния дух зад граница.

  

Специален поздрав отправяме към адв. Нина Ламбова, основен организатор на събитието, без чиято всеотдайност, труд и родолюбие този форум нямаше да бъде възможен. Нейната енергия и вяра, че Пътят на българите минава през знание, духовност и общност, вдъхновиха десетки участници и гости.

Сдружение „За достъпна и качествена храна“ изразява признателността си към всички организатори, участници и домакини – НЧ „Пробуда 1927“, с. Калековец, както и към всички панелисти, допринесли за създаването на едно пространство, в което се срещнаха миналото, настоящето и бъдещето на България.

С увереност можем да заявим, че форумът е само началото на дълъг път – на събуждане, на свързване, на действие. Очакваме с нетърпение следващото събитие, посветено на образованието, през септември 2025 г.

Заедно – за здравето, духа и храната на България!

– От екипа на Сдружение „За достъпна и качествена храна“
18.05.2025 г.
Калековец