Пропилен гликол в храната: Безопасна ли е тази добавка?

Пропилен гликол в храната: Безопасна ли е тази добавка?

Пропилен гликолът е обичайна хранителна и козметична съставка, считана като цяло за безопасна. Какво е пропилен гликол Пропилен гликолът е синтетична хранителна добавка, която принадлежи към същата химична група като алкохола. Това е безцветна, без мирис течност,...
Зеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват на тържищата у нас през седмицата

Зеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват на тържищата у нас през седмицата

За първа седмица от ДКСБТ отчитат цената на прасковите Зеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват на тържищата у нас през седмицатаЗеленчуците, с изключение на краставици и картофи, поевтиняват на тържищата у нас през седмицата Снимка: Христо...
МЗХ публикува за повторно обществено  обсъждане процедури по НПВУ

МЗХ публикува за повторно обществено обсъждане процедури по НПВУ

Министерството на земеделието и храните публикува за второ обществено обсъждане насоки за кандидатстване по две от направленията от „Фонд за насърчаване на технологичния и екологичен преход в селското стопанство“, предвидени в Националния план за възстановяване и...
Как високите температури влияят на продуктите, които консумираме

Как високите температури влияят на продуктите, които консумираме

Проверката направи Георги Георгиев съвместо със Сдружуние за Достърна и качествена храна в рубриката „На твоя страна“ В разгара на лятото – вкусни изкушения вече ни дебнат почти на всяка крачка – по пазарите в страната, по алеите на големите паркове...
Цените на хранителните стоки на едро в страната продължават да спадат

Цените на хранителните стоки на едро в страната продължават да спадат

Индексът на тържищните цени (ИТЦ), който отразява движението на цените на хранителните стоки на едро в България, спада тази седмица с 1,81 на сто до 2,150 пункта. Равнището на ИТЦ в началото на годината беше 2,316 пункта. След това достигна пролетния си максимум от...
Аспартам – всичко, което трябва да знаем

Аспартам – всичко, което трябва да знаем

Винаги, щом се заговори за аспартам, заместител на захарта, се срещат множество противоречиви мнения. В следващите редове сме събрали повече информация, за да ви помогнем да добиете по-ясна представа за този продукт. Какво представлява аспартамът? Аспартамът е...